Carolina Reaper v rajčeti

Vyprodáno

Tato omáčka z z donedávna nejpálivější papriček světa Caroliny Reaper, které si sami pěstujeme v Hlučíně je výrazně aromatická, díky použití větší dávky skořice a kardamonu. Jelikož naše omáčky nezahušťujeme, jsou rajčata vařena tak dlouho, až omáčka dosáhne patřičné konzistence, což někdy může být až 13 hodin. Na výrobu jedné lahvičky je potřeba cca 400g rajčat. Směs rajčat a papriček je solena prémiovou růžovou himalájskou solí a kořeněna česnekem, římským kmínem, koriandrem, zázvorem, bazalkou a již zmíněnou skořicí a kardamonem. Je doslazena nerafinovaným třtinovým cukrem Demerara a jemně zastříknuta prvotřídním italským vinným octem.

Pro svou chuť a vůni se hodí hlavně k těstovinám, do salátů, na pizzu i ke grilovanému masu a zelenině.

199,00 Kč
Please select variants first