Zapečený lilek

Co budete potřebovat:

  • omáčku BBQ silnější, či slabší verzi
  • lilek
  • salám Chorizo
  • rajče
  • čedar
  • červená cibule
  • olivový olej

Postup přípravy:

Lilek šikmo nakrájet, prosolit z obou stran a nechat pár minut vypotit, osušit, dát na plech, zakápnout olivovým olejem, vložit pod gril na cca 2 minuty, poté potřít BBQ majdou, obložit salámem chorizo, plátky rajčat, kolečka červené cibule, zasypat nastrouhaným čedarem a nechat zapéct.  

Recept nám zaslala paní Renáta Palečková